le 16 décembre Paris place de la république

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Avec Animalsasia

Et si on se régalait sans cruauté ? Crème chocolat orange

CRÈME CHOCOLAT ORANGE









Pour quatre personnes

2 avocats
225 g de dattes
75 g de cacao en poudre
Une cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
400 ml de jus d'orange
Une cuillère à café de vanille en poudre
Une cuillère soupe de noix de coco râpée.

Couper les avocats en deux
Ôtez les noyaux ,retirer la chair avec une cuillère .
Hacher grossièrement les dattes.
Verser la chair d'avocat et les dattes dans le bol du mixeur et ajouter le cacao ,le zeste d'orange ,le jus d'orange ,la vanille et une pincée de sel. Mixer jusqu'à obtention d'une purée lisse. Si nécessaire ajouter un peu de jus d'orange
Verser  la crème dans des coupes et saupoudrer  de noix de coco râpée.
 Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Astuce: Utilisé en dessert, l'avocat apporte une grande onctuosité aux crèmes

Régalez vous...sans cruauté !

Zone contenant les pièces jointes
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