Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Tarte aux trois tomates

TARTE AUX TROIS TOMATES




Pour quatre personnes

Une pâte brisée 100% végétale
2 tomates jaunes
2 tomates oranges
1 tomate verte
Moutarde
Fauxmage râpé

Étalez la pâte dans le moule et tartinez-là généreusement de moutarde. Recouvrez la moutarde de fauxmage râpé  (cela est aussi très bon avec de la mozzarella végétalienne que vous trouvez en magasin bio ou sur internet). Tranchez les tomates ( tranches d'environ 1/2 cm) et disposez-les en alternant les couleurs pour plus d'esthétique. Enfournez à 180 degrés pendant 30 à 40 mn.
Servez avec une salade verte au gomasio et aux jeunes pousses.
Vous pouvez y associer une poêlée de légumes.

Un conseil: si les tomates sont très juteuses saupoudrez la pâte à tarte de tapioca .( sur la moutarde )

Régalez-vous...sans cruauté !
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