Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Verrines de betteraves rouges


VERRINES DE BETTERAVES ROUGES






Pour 2 personnes

4 betteraves cuites et épluchées
1/2 yaourt de soja nature
1/2 brique de crème de soja liquide (ou de riz)
1cc de moutarde classique
1cc de moutarde à l'ancienne
Sel
Poivre.

Mélangez la crème et le yaourt et assaisonnez.
Mixez les betteraves et incorporez le mélange crème et yaourt.
Ajoutez les moutardes.
Remplissez les verrines et décorez avec quelques herbes hachées ( persil plat par exemple)
Servez bien frais.

Régalez  -vous...sans cruauté !
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