Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Tapenade aux olives et tomates séchées


TAPENADE AUX OLIVES ET AUX TOMATES SÉCHÉES





Pour 4 personnes

125 g de tofu
1/2 bouquet de persil plat
1/2 cc de thym séché
100 g d'olives noires dénoyautées
40 g de noisettes
6 tomates séchées marinées à l'huile
Sel et poivre.

Coupez le tofu en gros cubes.
Lavez et séchez le persil et hachez le grossièrement.
Versez dans le bol d'un mixer le tofu,le persil, le thym, les olives,les noisettes et les tomates séchées puis mixez le tout.
Incorporez l'huile d'olive peu à peu ,salez et poivrez.
Cette préparation se conserve une semaine au réfrigérateur.

Régalez -vous...sans cruauté !

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