Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Figues rôties aux épices

FIGUES RÔTIES AUX ÉPICES




Pour 4 personnes
6 figues mûres coupées en deux
1 bâton de cannelle cassé en deux
2 cs de sirop d'agave
2 cs d'eau de vie (facultatif)
150 g de framboises
Le zeste finement râpé d'une orange
150 g de yaourt de soja nature


Disposez les moitiés de figues face coupée  vers le haut dans un plat à gratin avec la cannelle. Arrosez-les d'une cuillère à soupe de sirop d'agave et d'eau de vie. Faites cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 190° jusqu'à ce qu'elles soient molles. Ajoutez les framboises par-dessus et remuez pour bien enrober les fruits du jus. Laissez refroidir légèrement. Mélangez  le reste du sirop d'agave avec le zeste d'orange et le yaourt de soja. Servez avec les figues et les framboises.

Régalez -vous...sans cruauté !
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