le 16 décembre Paris place de la république

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Avec Animalsasia

Et si on se régalait sans cruauté ? LÉGUMES RÔTIS AU FOUR À L'ESTRAGON

LÉGUMES RÔTIS AU FOUR À L'ESTRAGON




Pour 4 personnes :

300g de potiron
2 cs d'estragon séché
400 g de pommes de terre bio de petite taille
50 g de margarine 100% végétale
300 g de gros champignons de Paris.
2 cs d'huile
Sel, poivre.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°
Lavez  les pommes de terre non pelées et les champignons.
Coupez les champignons en 4.
Épluchez le potiron et coupez-le en morceaux.
Mettez tous les légumes dans un plat qui va au four avec deux cs d'huile . Salez, poivrez et enfournez 45 mn. Ajoutez la margarine mélangée avec l'estragon et prolongez la cuisson 3 mn.

Régalez -vous...sans cruauté !
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