Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Soupe glacée aux petits pois , menthe et coco

SOUPE GLACÉE AUX PETITS POIS, MENTHE ET COCO.




Pour 2 personnes

100 g de petits pois frais ou surgelés 
10 cl de lait de coco.
4 petites feuilles de menthe.
1 pincée de sel.

Préparation:

Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante.
Égouttez-les, rincez- les à l'eau froide avant de les égoutter à nouveau.
Dans un blender, mixez les petits pois avec le lait de coco, la menthe et le sel.
Versez la préparation dans deux ramequins et placez au réfrigérateur au moins une heure avant de déguster.


Régalez - vous...sans cruauté.
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