30 septembre stand avec Animalsasia

30 septembre stand avec Animalsasia
Place du Trocadéro Paris 12h

Et si on se régalait sans cruauté ?



GRATIN DE COURGETTES, POMME DE TERRE ET TOFU





Pour 2 personnes :

1 petite courgette
1 grosse pomme de terre
100 g de tofu ferme bio
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
2 tomates séchées et égouttées
5 cl de crème d'amande
2 cc d'herbes de Provence
2 cc d'huile d'olive
2 cc de levure maltée
Sel.

Préparation :

Préchauffer le four à 200°
Après avoir pelé l'oignon et l'ail hachez- les. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre tranchées, ajoutez les herbes de Provence, le sel , l'huile d'olive, l'oignon et l'ail
Émiettez et répartissez le tofu dans le plat, répartissez les tomates séchées que vous aurez découpées en 4. Recouvrez avec les lamelles de courgette et arrosez de crème d'amande.
Saupoudrez de levure.
Enfournez 45 mn.

Régalez -vous...sans cruauté !

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