Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? pêches pochées et framboises

PÊCHES POCHÉES ET FRAMBOISES


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Pour 6 personnes :

25 cl d'eau
15 cl de porto
75 g de cassonade
1 gousse de vanille
6 pêches mûres coupées en deux
150 g de framboises.

Préparation :

Versez l'eau et le porto dans une casserole et ajoutez la cassonade. Après avoir fendu la gousse de vanille, récupérez les graines. Mettez graines et gousse dans la casserole et faites chauffer doucement jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
Disposez les  pêches face coupée vers le haut dans un plat allant au four sans les serrer et versez le sirop chaud par-dessus , couvrez et faites cuire 20 mn à 180°.
Ajoutez les framboises sur les pêches et servez chaud ou froid

Régalez -vous...sans cruauté !
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