Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Haricots blanc s à la tomate, au poivron et oignon

HARICOTS BLANCS À LA TOMATE,AU POIVRON ET OIGNON



Pour deux personnes :

240 g de haricots blancs en bocal.
1 poivron rouge
1 grosse tomate 🍅
1 gousse d'ail
1 oignon jaune
1 cs d'huile d'olive
Sel, poivre.

Préparation:

Placez le poivron pendant 15 mn dans le four préchauffé à 200° en le retournant deux ou trois fois. Une fois froid pelez-le, ôtez le pédoncule et les graines et découpez-le en lamelles.
Coupez la tomate en dés, hachez finement l'ail et l'oignon .
Faites-les revenir dans de l'huile d'olive 10 mn à couvert en remuant régulièrement.
Rincez et égouttez les haricots avant de les verser dans la sauteuse, incorporez le poivron et laissez cuire 5 mn.
Régalez-vous...sans cruauté !
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