Rendez-vous à Marseille (stand R23)

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AVEC ANIMALSASIA

Veggie World lettre d'information septembre

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Bonjour,


Nous y sommes presque ! La quatrième édition du salon VeggieWorld Paris ouvrira ses portes les 14 et 15 octobre au Centquatre suivi d'une première édition Marseillaise les 2 et 3 décembre au Dock des Suds.

Le programme d'octobre est riche en conférences et démonstrations culinaires :
● Sushis Vegan "Arc-en-Ciel" avec Veggie Magnifique
● Habitats participatifs, éco-hameaux : oasis de demain ? avec Gabrielle Paoli
● La mode végane : état des lieux et perspectives avec Judith et Maud Pouzin
● et 30 autres ateliers, à découvrir en détail par ici.

Dans cette newsletter, nous vous présentons six de nos conférenciers, leurs discours et bien entendu, comme d'habitudes, nous vous faisons découvrir quelques marques de fromage végétale, de mode végane et un spécial sur les marques du Royaume-Uni !

Suivez également nos comptes Facebook et Instagram pour les dernières nouvelles du salon !

Bonne lecture et à très bientôt à VeggieWorld Paris ou / et Marseille !
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camille

Brigitte GOTHIÈRE

Cause animale - ouvrez les yeux sur l'élevage, la pêche et les abattoirs. Une conférence sur la la défense des animaux

Nous sommes heureux de recevoir à nouveau Brigitte Gothière, fondatrice et porte-parole de l'association L214, et son collègue, Olive Gramain, pour une conférence sur la cause animale. L214 est une association de protection animale oeuvrant pour une pleine reconnaissance de la sensibilité des animaux et l'abolition des pratiques (élevages, abattoirs...).

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camille

Jean-Christian JURY

Evolution de la cuisine à base de plantes dans le monde - Nouvelles techniques de cuisson et conseils du chef suivi d’une séance de dédicaces

Jean-Christian Jury, auteur du plus grand livre de cuisine végane du monde VEGAN CUISINE avec 800 recettes, anime une conférence autour de la cuisine végétale. Il explique les différentes techniques de cuisson et partage ses riches expériences de la cuisine internationale (Thaïlande, Mexique, Etats-Unis…).

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la loba

Laurence DUTHU

L'huile de palme industrielle et ses incidences sur la biodiversité - Les ravages environnementaux et sociaux de l'huile de palme

La conférence de Laurence Duthu explique ce qu'est l'huile de palme industrielle mais également les mensonges qui se cachent derrière l'huile de palme conventionnelle, durable et bio, ces dernières ayant de graves conséquences sur l'environnement, le droit des populations autochtones et la santé.

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mama sango

Pamela WEBER

Cours de yoga le matin, démonstration culinaire sur son livre "Yoga Food" à midi et une conférence sur "Cuisine et nutrition végane : à table !"

A nouveau, Pamela Weber, fondatrice du centre NATA à Paris et passionée par le yoga, la méditation et la cuisine végétalienne, vous proposera différentes formules autour du véganisme et le yoga durant les deux jours du salon. Renseignez-vous sur un nouvel art de vivre et participez à un de leur atelier au stand n° C5.

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mama sango

Anne-Marie GABELICA

Comment mieux décrypter les étiquettes des produits cosmétiques ?

Pendant sa conférence, Anne-Marie GABELICA, fondatrice de la marque oOlution et experte beauté sur France 5, abordera les différentes typologies d’ingrédients cosmétiques dangereux et destructeurs de l’environnement. Elle vous donnera toutes les astuces pour les débusquer au plus vite dans la liste des ingrédients et vous assurer d’utiliser des cosmétiques qui soient à la fois bons pour soi et respectueux de la vie de tous.

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mama sango

Dr Jérôme-Bernard PELLET

Où trouver ses protéines lorsqu'on est vegan ? Les avantages des protéines végétales 

Un exposé précis, clair et complet sur ce qu'est une protéine, son rôle dans l'organisme et comment les trouver dans le règne végétal.
Durant cette conférence ce spécialiste reconnu démontrera que la supériorité des protéines animales est un mythe et mettra en avant les avantages des protéines végétales !

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Quelques produits du salon...
Laurence Duthu
Fauxmages

Vous êtes intolérant au lactose ou vous cherchez des alternatives au fromage au lait d'origine animale ? Retrouvez au prochain salon VeggieWorld Paris plus de 5 marques qui vous font découvrir de délicieuces alternatives végétales, ci-dessous un aperçu :

Audrey Jougla
Vêtements

La mode végane exclut toutes les matières d'origine animale, que ce soit le cuir, la fourrure ou la soie par exemple. Les alternatives sont encore rares mais heureusement, il y a de plus en plus de nouvelles marques qui percent sur ce marché, dont sept marques seront présentes au salon :

● Ana Ciciarello
● Bazaar de Luxe
● Concouco
● Ditha Bonita
● Living Beings
● Tigger and Pepper
● REEV

Hélène Defossez
"Very British"

Pour la première fois, nous accueillons six exposants originaires du Royaume-Uni ! Très variés, originaux et surtout "very british", vous pourrez les découvrir au prochain salon VeggieWorld : chaussures, protection animale, produits alimentaires, soins, cosmétiques et mode :

● Will's Vegan Shoes
● The Save Movement
● Savon Stories
● Ombar Chocolate
● Kinetic
● Living Beings

VEGAN IMPACT


L'association Vegan Impact, créée en 2015, est une association Loi 1901, dont l’objet est de promouvoir le mode de vie végane. Elle sera présente au prochain salon VeggieWorld de Paris. Son but est d’abolir toute forme d’exploitation animale, qu’elle soit à vocation alimentaire, scientifique, vestimentaire, sportive, ou ludique.

L’association vise à permettre au plus grand nombre de prendre conscience des interactions dans les 3 dimensions majeures suivantes :


Les animaux, qui sont les premiers à souffrir de notre mode de vie


La planète et l’environnement : cesser de consommer des produits animaux est un geste non négligeable pour la planète !


La santé : manger végétalien est un atout santé indéniable !
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