le 16 décembre Paris place de la république

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Avec Animalsasia

Et si on se régalait sans cruauté ? Blinis au sarrazin

BLINIS AU SARRASIN





Pour 16 blinis :

100 g de farine de sarrasin
60 g de fécule de maïs
15 cl d'eau tiède
10 g de levure de boulanger
50 g de crème végétale
1 cs de jus de citron
1/2 cc de bicarbonate alimentaire
1/2 cc de sel
Huile.

Préparation :

Versez l'eau et la levure dans un saladier et laissez reposer dans un saladier 10 mn à température ambiante. Incorporez la crème,le jus de citron, le bicarbonate, le sel, la farine et la fécule.
Placez une poêle huilée sur le feu 🔥
Formez des blinis dans la poêle 🍳 et faites cuire 1 mn de chaque côté.

Régalez -vous...sans cruauté !!!
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