Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? pommes de terre aux pommes et oignon


Entre ciel  et terre : 
pommes de terre  aux pommes et aux oignons.








Pour quatre personnes :

750 g de pommes de terre à purée
250 ml d'eau
750 g de pommes  
1 cs de sucre
2  oignons moyens
4 cs d'huile de tournesol 
Sel.

Préparation :

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Tranchez- les pommes, enlevez les trognons et coupez les pommes en quartiers. Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez. Faites cuire les pommes, saupoudrez de sucre et incorporez les aux pommes de terre.  Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et faites dorer les oignons finement hachés. Ecrasez les pommes et les pommes de terre en purée, salez et disposez dans un grand plat puis recouvrez avec les oignons rissolés et servez immédiatement.

Régalez - vous...sans cruauté !
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