Rendez-vous à Marseille (stand R23)

Rendez-vous à Marseille (stand R23)
AVEC ANIMALSASIA

Et si on se régalait sans cruauté ? Chaussons au poireau et curcuma

CHAUSSONS AU POIREAU ET CURCUMA




Pour 8 chaussons:
1 pâte feuilletée végétale.
1 poireau
3 cs de crème de coco
1 cs d'huile
1/2 cc de curcuma
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel, poivre.

Préparation :

Faites  chauffer le four à 180° (thermostat 6). Nettoyez le poireau, émincez-le. Hachez finement  l'oignon et l'ail et faites revenir les légumes à feu moyen dans l'huile pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez la crème, le sel , le poivre et le curcuma et poursuivez la cuisson 2 minutes. Découpez des ronds de pâte feuilletée à  l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, garnissez de farce  et repliez  en chaussons en prenant soin de bien sceller les bords. Posez les chaussons sur une feuille de papier sulfurisé, enfournez pendant 25 minutes environ, laissez tiédir et dégustez.
Régalez -vous...sans cruauté !
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