ON VOUS Y ATTEND !

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Nouvel espace : No Meat & Greet

Et si on se régalait sans cruauté ? Fauxmage (fromage végan)

FAUXMAGE ( FROMAGE VÉGAN )



Pour 8 personnes :

150 g de noix de cajou trempées 4h et égouttées.
60 g de noix de pécan
2 cs de levure de bière
2 cs d'huile de coco, fondue
2 cs de miso blond
Sel
Un peu de thym
100 de cranberries séchées

Préparation :
Dans un blender, mixez les noix de cajou, la levure, l'huile de coco, le miso et le sel.
Incorporez le thym.
Placez la préparation dans une gaze, serrez et placez le tout dans un bol.
Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Concassez les noix de pécan et mélangez -les aux cranberries
Démoulez le fauxmage et recouvrez -le du mélange cranberries -pécan.

Régalez -vous...sans cruauté !
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