Et si on se régalait sans cruauté ? Soupe de potimarron au cumin

SOUPE DE POTIMARRON AU CUMIN





Pour 4 personnes :

Un potimarron
1,5 l d'eau
1 bouillon végétal
Ail en poudre
Cumin en poudre.

Préparation :

Coupez le potimarron en tronçons, débarrassez-le de ses pépins puis pelez-le. Plongez les morceaux dans l'eau avec un cube végétal et portez à ébullition. Une fois cuit, mixez puis ajoutez l'ail en poudre à votre convenance et une petite cuillère à café de cumin. Ajustez l'assaisonnement si besoin est.

Régalez -vous ...sans cruauté !

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