Ces bêtes qu'on abat

Ces bêtes qu'on abat:
Chaque dimanche, le blog d'AlmaSoror publie un chapitre de l'enquête de Jean-Luc Daub dans les abattoirs français.

Les (tragiques) photographies prises par l'auteur accompagnent son texte.
C'est une saga qu'aucun scénariste n'aurait le courage d'écrire. Les films les plus gores ne sont que des comédies Walt Disney en comparaison. Les plus courageux d'entre vous auront sans doute du mal à la suivre jusqu'au bout...
C'est la saga interdite aux profanes.
AlmaSoror est fière de proposer sur son site l'extraordinaire saga de la viande. Celle qu'on ne lit jamais, celle dont on entend jamais parler, celle qui a lieu dans des endroits où l'œil citoyen ne peut pénétrer.
Si vous ne vous sentez pas capable de la lire, sachez que l'enquêteur l'a écrite. Sachez que des milliards d'individus la vivent aux portes de nos vi44lles. Si vous n'êtes pas capable de la lire et que vous êtes capable de consommer le résultat, alors vous êtes un merveilleux citoyen du Meilleur des Mondes.
Voici donc le journal de Jean-Luc Daub, enquêteur dans les abattoirs français, accompagné des photos de l'enquête.
Les chapitres publiés :
Témoigner
Mes débuts dans la protection animale
Aider les animaux d'abattoirs

Le déroulement des visites d'abattoirs
Description des différentes méthodes d'abattage
Qu'est-ce que l'abattage rituel ?
Un abattoir qui aurait dû fermer
Des images qui marquent
Un bouc pas comme les autres
Avec le personnel d'abattoir

Des vaches dans le local d'abattage d'urgence
Le « bien-être » des porcs… Un argument publicitaire
Rouge sang
Pince électrique jusque dans la bouche
Vaches mourantes
Un employé rapide
Un veau pour distraction
Suspension des veaux en pleine conscience
Étourdissement de bovins
Un abattoir de porcs
Mon premier marché aux bestiaux
Un abattoir qui fonctionne « bien »

La vie misérable des coches en élevage intensif
La fin des coches à l'abattoir
Marie
Une petite vache dans le box rotatif
Les poussins refusés
Dernier sursaut d'un veau
Des hurlements de porcs
Des chevaux qui attendent
Infractions en abattage rituel

Un chariot de lapins blancs
Un chien dans un fossé
L'électronarcose par la pince électrique
La crise de la vache folle et les veaux de la Prime Hérode

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