La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.


Et si on se régalait sans cruauté ? BrioChe aux fruits confits


BRIOCHE AUX FRUITS CONFITS 




Ingrédients

250 g de farine
1/2  cube de levure de boulanger fraîche
10 centilitres de crème végétale
30 g de sucre roux
1 cc de poudre de vanille ou de cannelle
60 g de compote de pomme
60 cl de lait végétal
1 cc  de sel
Un peu de lait végétal  pour la dorure.
Fruits confits ( quantité selon votre goût )
Perles de sucre.

PRÉPARATION

Faites tiédir le lait et diluez la levure émiettée ainsi que le sucre.
Mélangez  la farine, la vanille ou la cannelle, le sel et les fruits secs découpés en petits morceaux, ajoutez la crème végétale, la compote, le lait végétal et pétrissez 10 minutes puis formez une boule et laissez gonfler pendant une heure dans un endroit tempéré.
Pétrissez à nouveau la pâte pour la faire dégazer sur un plan de travail légèrement fariné. Recouvrez d'un linge et laissez reposer 1/2 heure. Une fois la pâte gonflée, badigeonnez-la de lait végétal et parsemez de perles de sucre.
Enfournez à 180° pendant 1/2 h.
Démoulez lorsque la brioche est froide.

Régalez -vous...sans cruauté !

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