La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Aubergines aux câpres et pesto à l'ail des ours


AUBERGINES AUX CÂPRES ET PESTO À L'AIL DES OURS




Pour 4 personnes

2 aubergines 🍆
150 ml d'huile d'olive
2 cs de câpres
Pesto à l'ail des ours.

Préparation :

Mettez les tranches d'aubergine dans un saladier, versez l'huile et enrobez les aubergines  aussi vite que possible en vous servant de vos mains.
Faites chauffer une poêle grill puis disposez une couche d'aubergine et faites cuire à feu vif 1 à 2 mn de chaque côté. Réservez dans un plat allant au four et gardez au chaud à basse température pendant que vous faites griller le reste des aubergines.
Étalez le pesto à la cuillère sur les aubergines. Ajoutez  les câpres. Inutile de saler!
Présentez avec quelques feuilles de menthe sur du pain pita 🥙

Régalez -vous...sans cruauté !

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