La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.


Et si on se régalait sans cruauté ? Pommes de terre aux marrons et aux champignons

POMMES DE TERRE AUX MARRONS ET AUX CHAMPIGNONS




Pour 4 personnes :
800 g de pommes de terre bio
300 g de shiitakés ou de pleurotes
1 échalote
2 branches de céleri
2 cs de margarine 100% végétale
1 cs de farine
10 cl de bouillon végétal
2 cs de romarin séché
Sel / poivre
1/2 cc de cassonade
300 g de marrons en conserve
15 cl de crème végétale

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur.
Taillez les champignons en dés
Émincez l'échalote et faites - la revenir avec le céleri  coupé en petits morceaux dans la margarine.
Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir un roux.
Ajoutez le bouillon chaud et mélangez au fouet pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le romarin et les champignons. Salez et ajoutez la cassonade.
Laissez mijoter un peu.
Coupez les marrons en 2 et ajoutez -les à la casserole puis versez la crème végétale. Réchauffez le tout et poivrez.
Versez le mélange champignons / marrons sur les pommes de terre.

Régalez -vous...sans cruauté !

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