La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.


Et si on se régalait sans cruauté ? Potimarron aux noix, graines et au gingembre

POTIMARRON AUX NOIX, GRAINES ET AU GINGEMBRE



Pour 4 personnes :

300 g de potimarron
3 cs d'huile d'olive
Sel
1/2 gousse d'ail
1 petit morceau de gingembre
30 g de noix de pistaches ou de pignons de pin 
Une pincée de piment d'espelette
1 cs de cassonade

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.
 Coupez le potimarron de en tranches fines sans le peler
Faites revenir chaque tranche des deux côtés dans 1 cs d'huile d'olive.
Salez et enfournez une dizaine de minutes jusqu'à ce que les tranches soient tendres.
Pelez l'ail et le gingembre et hachez-les grossièrement avec les noix et les graines. Assaisonnez avec le piment et faites revenir le tout dans 1 cs d'huile d'olive. Ajoutez la cassonade et faites caraméliser à feu moyen.
Sortez le potimarron du four et saupoudrez le avec le mélange ail- gingembre -noix-graines .
Arrosez avec le reste d'huile d'olive.

Régalez -vous...sans cruauté !

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