La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Terrine de pommes amandine aux champignons


TERRINE DE POMMES DE TERRE AMANDINE AUX CHAMPIGNONS


Pour 6 personnes :

600 g de pommes de terre de type amandine
Sel, poivre
200 g de champignons des bois ou de Paris
5 cs de margarine
2 échalotes.

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur puis pelez-les.
Faites une écrasée de pomme de terre avec une fourchette.
Faites revenir les champignons  et les échalotes émincées dans deux cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce que le tout soit tendre. Salez et poivrez à votre convenance.
Mélangez à l'écrasée de pommes de terre puis faites fondre le reste de margarine et incorporez-le doucement au mélange.
Tapissez un moule de papier sulfurisé et versez-y le mélange . Tassez bien et réfrigérez toute la nuit.
Découpez en tranches d'environ 2 cm, servez froid ou si vous le préférez, réchauffez les tranches  dans un  four préchauffé à 175°pendant 10 mn.

Régalez-vous...sans cruauté !

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