La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Tourtes aux légumes


TOURTE AUX LÉGUMES



Pour 6 personnes :

6 petites pommes de terre  
1 oignon
3 carottes  
4 branches de céleri
150 g de petits pois
4 gousses d'ail
3 cs d'huile d'olive
2 cs d'herbes de Provence
75 cl de bouillon de légumes  
40 g de farine
Sel, poivre.

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.
Pelez et émincez l'oignon.
Pelez et coupez les carottes en petits morceaux.
Coupez le céleri en petits morceaux. Pelez et écrasez l'ail.
Dans un faitout, chauffez l'huile et faites revenir l'oignon, l'ail, les herbes de Provence, les carottes et le céleri pendant 8 mn. Ajoutez la farine et remuez pour qu'elle couvre bien tous les légumes. Versez le bouillon sur les légumes, salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 5 mn. Ajoutez les petits pois et retirez du feu.
Découpez les pommes de terre en tranches et remplissez 6 ramequins du mélange de légumes.
Recouvrez de tranches de pommes de terre, badigeonnez d'huile d'olive et enfournez 30 à 40 mn, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Régalez-vous...sans cruauté !

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