Et si on se régalait sans cruauté ? Chaussons poireau/coco


CHAUSSONS POIREAU /COCO





Pour 8 chaussons:

1 pâte feuilletée végétale
1 poireau
3 cs de crème de coco
1 cs d'huile de coco
1/2 cc de curcuma en poudre
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
Sel, poivre


Préparation :

Préchauffez le four à 180°.
Émincez le poireau, l'ail et l'oignon. Faites revenir à feu moyen dans l'huile de coco pendant 5 mn. Ajoutez la crème de coco, le sel, le poivre et le curcuma et continuez la cuisson pendant 2 mn.
Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des ronds de pâte au verre ou à l'emporte-pièce. Garnissez de farce, repliez en chaussons et scellez bien les bords. Placez les chaussons sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 25 mn.

Régalez - vous ...sans cruauté !
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