Aidez nous à financer la radio



Aidez nous à continuer à faire vivre la radio!





Retrouvez la radio

Retrouvez la radio
28 avril Paris

Et si on se régalait sans cruauté ? Galettes de maïs à la terrine forestières et aux shitakes


GALETTES DE MAÏS À LA TERRINE FORESTIÈRE ET AUX SHITAKES



Pour 4 personnes :

4 galettes de maïs
2 échalotes
1 boîte de terrine forestière
1 poignée de mâche
Vinaigrette
Sel
1 cs d'huile d'olive
8 cerneaux de noix

Préparation :

Faites revenir les échalotes dans l'huile d'olive.
Émincez les shitakes, ajoutez-les aux échalotes, salez et remuez bien. Ajoutez le persil et réservez.
Assaisonnez la mâche.
Dans une assiette, disposez une galette de maïs et étalez la terrine, recouvrez de shitakes, ajoutez la mâche et  terminez avec les cerneaux de noix.

Régalez -vous...sans cruauté !


Enregistrer un commentaire