Et si on se régalait sans cruauté ? Polenta aux olives

POLENTA AUX OLIVES




Pour 4 personnes :

240 g de polenta
30 olives noires dénoyautées
150 g de fauxmage
2 douzaines de tomates séchées
5 cs d'huile d'olive
1 cs d'origan.

Préparation:

Préparez la polenta selon les indications du paquet.
Quand elle a épaissi, ajoutez 100 g de fauxmage, les olives hachées grossièrement, l'origan et les tomates séchées coupées en morceaux.
Versez dans un plat allant au four et placez 1 h au frais.
Préchauffez le four à 180°.
Arrosez la polenta d'huile d'olive et répartissez les 50 g de fauxmage restants.
Enfournez 10 mn.

Régalez -vous...sans cruauté !


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