La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Patate douce et brocolis à l'avocat


PATATE DOUCE ET BROCOLIS À L'AVOCAT



Pour 2 personnes:

1 grosse patate douce
150 g de fleurettes de brocolis
1 avocat
1 cs de noix de cajou grillées
20 g de purée de cajou
4 cs de lait de coco
2 pincées de cannelle
1 cs de jus de citron
Huile de noisettes
Sel.

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.
Coupez la patate douce pelée dans le sens de la longueur. Placez les moitiés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, face vers le haut.
Incisez-les en croisillons, saupoudrez de sel, de cannelle et huilez avec l'huile de noisettes à l'aide d'un pinceau.
Enfournez 25 mn.
Répartissez les fleurettes de brocolis que vous aurez également huilées sur la plaque avec la patate douce et enfournez 20 mn.
Découpez l'avocat pelé en lamelles et concassez les noix de cajou.
Dans un bol, mélangez la purée de cajou, le lait de coco et le jus de citron.
Dans une assiette, déposez la patate douce et le brocoli. Répartissez les lamelles d'avocat sur la patate douce. Nappez les légumes de sauce et ajoutez les noix de cajou concassées.

Régalez -vous...sans cruauté !


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