Et si on se régalait sans cruauté ? Trois riz à la sauge et à la tomate


TROIS RIZ  À LA SAUGE ET À LA TOMATE 






 Pour 4 personnes:

500 g de tomates allongées 
1 poivron rouge
1 oignon
2 cs d'huile d'olive 
Sauge
200 g de mélange de riz
Sel, poivre.

Préparation :

Coupez chaque tomate en gros morceaux. Tranchez le poivron débarrassé de ses pépins.
Disposez les légumes dans un plat allant au four. Ajoutez l'oignon et arrosez d'huile. Salez et poivrez. Saupoudrez de sauge. Faites rôtir 45 mn dans le four préchauffé à 200°.
Faites cuire le riz et une fois égoutté, mélangez-le aux légumes rôtis.
Décorez de feuilles de sauge.

Régalez -vous...sans cruauté !
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