La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Rillettes véganes


RILLETTES VÉGANES 





Pour 2 pots :

250 g de lentilles blondes cuites
200 g de cœurs d'artichauts cuits
1 oignon blanc
10 g de margarine végétale 
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
Poivre, sel fin non raffiné 
80 g d'huile de coco désodorisée .

Préparation :

Écrasez les lentilles et les cœurs d'artichauts avec une fourchette sans les lisser.
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans la margarine à feu doux.
Ajoutez le thym et le laurier, salez et couvrez.
Quand l'oignon est fondant, retirez le thym et le laurier et écrasez-le avec le plat d'une spatule.
Mélangez les lentilles, les cœurs d'artichauts et l'oignon, poivrez généreusement et intégrez,  à l'aide d'une fourchette, 30 g d'huile de coco à l'état solide.
Mettez la préparation dans des pots, tassez bien et lissez la surface.
Faites fondre le reste d'huile de coco au bain-marie et recouvrez les rillettes.
Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

Régalez -vous...sans cruauté !

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