Etsi on se régalait sans cruauté ? Tapioca au lait de coco et mangue

TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET MANGUE




Pour 2 personnes :

60 g de tapioca 
30 cl de lait de coco
30 g de sucre
1 mangue bien mûre 

Dans une casserole mélangez le tapioca, le lait de coco et le sucre.
Faites chauffer à feu moyen environ 20 mn jusqu'à ce que les graines de tapioca soient moelleuses et transparentes.
Coupez la mangue en cubes.
Répartissez le tapioca et les cubes de mangue en couches superposées dans deux verrines individuelles.
Servez bien frais.

Régalez-vous... sans cruauté !

Commentaires