Et si on se régalait sans cruauté ? Glace au whisky et à la banane rôtie


GLACE AU WHISKY ET À LA BANANE RÔTIE 






Pour 1/2 l de glace:

3 bananes coupées en tranches de 1/2 cm
1 cs d'huile neutre (colza)
230 ml de lait de coco
120 ml de sirop d'agave 
1 cc d'extrait de vanille
2 cs de whisky 
1/4 de cc de sel.

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.
Badigeonnez légèrement les bananes avec  un peu d'huile et placez-les sur une plaque de cuisson.
Faites-les rôtir pendant 30 mn. Laissez refroidir.
Dans un blender, mixez les bananes, ajoutez l'huile, le lait de coco, le sirop d'agave, la vanille, le whisky et le sel. Le mélange doit être bien lisse.
Mettez au réfrigérateur pendant 3 h puis en sorbetière. 
Conservez  au congélateur dans un récipient couvert.

Régalez-vous...sans cruauté !


 

Commentaires