La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

Et si on se régalait sans cruauté ? Spaghettis de patate douce façon bolognaise

SPAGHETTIS DE PATATE DOUCE FAÇON BOLOGNAISE





Pour 4 personnes :

1 kg de patates douces épluchées et passées au spiraliseur.
1 carotte pelée et émincée 
50 g de champignons de Paris émincés 
1 oignon émincé 
3 gousses d'ail écrasées 
4 cs d'huile d'olive 
1,5 cc de thym 
150 g de haricots noirs cuits
3 cs de tamari 
500 g de pulpe de tomates 

Préparation :

Dans une sauteuse huilée faites revenir la carotte, l'oignon, les champignons et l'ail.
Ajoutez le thym et laissez cuire à feu moyen environ 5 mn en remuant. 
Écrasez les haricots noirs et ajoutez-les aux légumes avec le tamari. Laissez cuire 3 mn puis ajoutez la pulpe de tomate. Mélangez et laissez mitonner 10 mn à feu doux.
Faites sauter les spaghettis de patates douces à feu vif dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore fermes.
Servez avec la sauce bolonaise aux haricots noirs.

Régalez-vous...sans cruauté !

Commentaires