L’envers de la vitrine attractive du Salon de l’Agriculture: les abattoirs

À l’occasion du Salon de l’Agriculture, petits et grands producteurs seront présents pour faire valoir leurs produits du terroir provenant des animaux. Que ce soit pour leur chair ou pour ce qu’ils produisent, les animaux, tous passeront par un des 960 abattoirs en France bien avant l’âge de leur retraite, certains même avant l’âge adulte.

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