La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité oblige aussi à s'engager pour l'environnement et la planète.

MILLET PILAF AUX RAISINS SECS ET NOIX DE CAJOU


Pour 4 personnes :

1 verre de 30 cl de millet
1/2 verre de lentilles corail
8 stigmates de safran
1 cc de bouillon végétal ou 1/2 cube
1 bâton de cannelle
1 pincée de gingembre
1/2 cc de curcuma
30 g de noix de cajou
30 g de raisins secs
4 cs d’huile d’argan alimentaire
Coriandre fraîche


Préparation:

Diluez le bouillon dans 60 cl d’eau bouillante, ajoutez les stigmates de safran et laissez infuser à feu doux pendant 30 mn.
Chauffez sans les griller les graines de millet dans une poêle huilée et ajoutez les lentilles corail, la cannelle puis versez l’infusion de safran et faites cuire doucement à couvert jusqu’à absorption du liquide.
Laissez gonfler hors du feu et retirez le bâton de cannelle. Ajoutez le gingembre et le curcuma. Mélangez.
Incorporez les raisins secs et les noix de cajou que vous aurez grillées à sec. Ajoutez l’huile d’argan et la coriandre ciselée. Mélangez et répartissez dans des verrines ou des coupes.

Régalez-vous...sans cruauté !

Commentaires