La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.


FOCACCIA AU ROMARIN





Pour 1 focaccia de 21/30 cm

500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger 
8 cl d’huile d’olive 
1 cc de sel de Guérande 
2 brins de romarin
Un peu de gros sel
40 g de tomates confites
Une douzaine d’olives noires.

Préparation :

Mélangez la farine, le sel de Guérande et la levure.
Ajoutez l’huile d’olive et 30 cl d’eau tiède.
Pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit souple et formez une boule.
Couvrez la pâte et laissez-la lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Enfoncez le poing dans la pâte pour la rabattre et ajoutez les tomates, les olives et le romarin grossièrement haché.
Étalez la pâte sur une plaque allant au four.
Couvrez la pâte avec un torchon et laissez lever 30 mn.
Retirez le torchon et faites des trous avec l’index dans la pâte.
Arrosez d’huile d’olive et parsemez de gros sel.
Enfournez à 200° pendant 30 mn.

Régalez-vous...sans cruauté !

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