Dans le cadre de la Journée mondiale pour sauver les ours, RADIO PAROLE D'ANIMAUX propose à un groupe d'enfants d'apprendre à réaliser une interview radio !

Lors de cet atelier, les enfants écriront les questions qu'ils souhaitent poser aux associations, puis iront à la rencontre des responsables associatifs afin d'enregistrer leurs réponses.

Les interviews seront ensuite diffusées à la radio !

Place très limitées ! Merci de ne réserver que si vous pourrez réellement participer !


Salade aux trois quinoas




Pour 2 personnes :

100 g de quinoa blanc, rouge et noir
 2 poignées d’amandes effilées 
1 avocat 
1 grenade 
1 échalote 
Persil ciselé 
Poivre.

Pour la sauce:
1 citron
1 cs d’huile d’olive 
1 cs d’huile de noix 
1 cs de sauce soja 
Sel, poivre 

Préparation:

Faites cuire le quinoa à couvert. En fin de cuisson, ôtez le couvercle et laissez reposer pendant 20 mn.
Grillez les amandes dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
Coupez l’avocat en dés et égrainez la grenade. Emincez l’échalote et ciselez le persil.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients de la sauce, ajoutez l’échalote, le quinoa, l’avocat et les graines de grenade. Mélangez délicatement puis parsemez d’amandes et de persil. Poivrez et servez frais.

Régalez-vous...sans cruauté !



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