Vendredi 7 juin

Paris « Créer l’équilibre dans l’assiette »

Le CIMO vous propose un programme en 5 séances, les vendredis 7, 14, 21 et 28 juin + 5 juillet 2019, de 18h à 20h + repas, avec Flora, sur le thème :
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« Créer l’équilibre dans l’assiette »
L’objectif de ce programme est de comprendre les bases de l’équilibre, de savoir adapter son alimentation aux différentes saisons, et d’apprendre à ressentir les 5 saveurs et leurs effets sur l’organisme.
18h à 18h30 : accueil autour d’un thé et réponses aux éventuelles questions
18h30 à 20h : cours de cuisine
après 20h : repas
Prévoir des petites boites hermétiques pour emporter ce que vous ne mangerez pas sur place !

menus en cours d’élaboration

« J’étudie la macrobiotique au CIMO depuis 2010. Mon style de cuisine est également inspiré de mes séjours macrobiotiques au Portugal, Angleterre et Espagne. Je remercie toutes les personnes qui ont partagé avec moi leur savoir-faire culinaire !
Mon souhait est de vous transmettre ce que j’ai appris et de vous donner envie de vous réapproprier votre cuisine. »
Flora Laurent, chef cuisinière macrobiotique

La macrobiotique : une approche holistique
Notre approche de la macrobiotique est basée sur l’idée que tout est de l’énergie vivante en mouvement : cette énergie est analysée par la vision extrême-orientale avec le concept du yin et du yang. La macrobiotique est l’art d’équilibrer ces 2 forces, tout particulièrement dans l’alimentation, en prenant en compte notre constitution, notre condition et le climat dans lequel nous vivons. L’objectif est de renforcer l’organisme et de faire mieux circuler l’énergie.

La macrobiotique est un mode de vie, composé de principes et de valeurs qui vont guider vos choix en matière d’alimentation, d’activité et de style de vie.

Afin de vous guider, nous allons vous remettre un ensemble d’outils de réflexion autour de l’équilibre dans l’assiette, de l’équilibre Yin-Yang, et des valeurs de la philosophie de la médecine extrême-orientale. Tout cela vous permettra de mieux comprendre les livres et ouvrages sur le sujet.

L’alimentation macrobiotique est basée sur des aliments complets, bio, naturels, peu transformés, frais, locaux et de saison.
Les recettes mettent en valeur les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les produits fermentés et les algues, et sont toutes sans produits laitiers et sans sucre.

Equilibrer votre assiette et cuisiner de nouvelles saveurs
Les cours de cuisine sont là pour vous apprendre comment agrémenter vos plats selon vos envies, votre ressenti, selon ce que vous voulez comme effet sur votre organisme. Le corps est attiré par certains aliments selon les effets que ces aliments vont avoir sur vous. Il est important de comprendre les bases de l’équilibre alimentaire, d’apprendre à identifier les 5 saveurs et d’en ressentir leurs effets sur l’organisme, pour pouvoir mieux les utiliser comme un outil.
Pendant nos cours de cuisine, vous allez apprendre des techniques, des plats, pour varier les styles de cuisson et les méthodes, pour pouvoir composer une assiette équilibrée, saine et nutritive.

Notre cuisine est basée sur l’utilisation des céréales complètes en grains entiers, des légumineuses et des légumes cuits, qui sont la base d’une assiette équilibrée. Ces aliments ont une saveur douce, sont rassasiants, riches en hydrates de carbone et protéines végétales. Ils sont reliés à l’énergie « Terre » dans la médecine chinoise, et doivent être prédominants dans la composition d’un repas. C’est d’ailleurs la même base alimentaire que l’on retrouve dans différentes cultures.

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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !
INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr

Tarif normal :
160 euros les 5 séances
125 euros si paiement 3 semaines à l’avance
35 euros la séance

Tarif réduit (pour les retraités, demandeurs d’emploi ou étudiants adhérents au CIMO) :
130 euros les 5 séances
110 euros si paiement 3 semaines à l’avance
30 euros la séance

http://cimo-asso.com/vendredis-juin-juillet-5seances/
Dateven. 7 juin 2019 18:00 – 22:00 Heure d’Europe centrale - Paris
Où ?8 Rue Rochebrune, 75011 Paris, France (plan)

Lyon Rest'O'Cho : Menu 100% végétal et fait-maison à petit prix

Soirée restaurant de l'association Third of Seven chaque premier vendredi et samedi du mois !
Menu 100% végétal, fait-maison et à petit prix, dont les bénéfices aident ceux qui en ont besoin à régler les soins vétérinaires.
Plus d'infos et réservation sur le lien de l'événement Facebook et sur le site internet !
téléphone: 0652036985
#Plaisir #Végétarisme
lien: https://www.l214.com/action/2017-11-04-restocho-menu-100-vegetal-et-fait-maison-petit-prix
facebook: https://www.facebook.com/events/2074889462741259
Dateven. 7 juin 2019 19:00 – 23:59 Heure d’Europe centrale - Paris
Où ?21 Rue de la Lozère Lyon Auvergne Rhône Alpes (plan

Paris Marquage des bouches d'égouts

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Océan le 8 juin, où nous défilerons au départ du Jardin des Plantes (voir événement du 8 juin sur notre page Facebook), la Ville de Paris et Sea Shepherd Paris organisent ensemble une opération de sensibilisation sur les pollutions des milieux aquatiques. Nous vous proposons de partir en équipes afin d’apposer des marquages biodégradables sur les bouches d’égout et sensibiliser les parisien(ne)s à l’impact sur les milieux aquatiques des déchets jetés sur la voie publique. Chaque équipe, constituée de Volontaires du Climat et de bénévoles de Sea Shepherd, sera affectée à un quartier, et dotée d’un pochoir et de peinture à base de craie pour réaliser les marquages sur les bouches.

Rendez-vous le vendredi 7 juin à 19h30 pour la présentation de l’opération et la répartition en équipes dans l'un de ces trois lieux de rassemblement:
1. La Maison des Acteurs du Paris Durable (21 Rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris)
2. La Mairie du 20e (6 Place Gambetta, 75020 Paris)
3. Les Grands Voisins (74 Avenue Denfert-Rochereau, 75014 Paris)

https://www.facebook.com/events/2289465974605341
Dateven. 7 juin 2019 19:00 – 23:00 Heure d’Europe centrale - Paris
Où ?Paris, France (plan)

Pierre bénite Planche de Flomages® et de terrines

Dateven. 7 juin 2019 19:30 – 22:30 Heure d’Europe centrale - Paris
Où ?Adresse communiquée lors de l inscription Pierre Bénite Auvergne Rhône Alpes (plan

Paris 30 ans de décisions stratégiques au sein du mouvement antispé

Présentation/débat par Yves Bonnardel, ouvrier de la première heure du mouvement.
De 1989 à 2019, quelles ont été les orientations stratégiques décidées au sein du mouvement, pourquoi, et qu'ont-elles donné ? Il s'agit de faire l'histoire (une histoire, en tout cas) des décisions individuelles ou collectives qui ont mené à la situation présente. Connaître et comprendre le passé, s'armer pour l'avenir.

https://www.facebook.com/events/746609022407640/
Dateven. 7 juin 2019 19:30 – 22:00 Heure d’Europe centrale - Paris
Où ?8 Rue de la Banque, 75002 Paris, France (plan)

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