CRACKERS TOMATES ET HERBES



Pour environ 15 crackers 

150 g de sarrasin décortiqué 
40 g de tomates séchées 
1 cs d’huile d’olive 
2 cc d’origan séché
1 pincée de sel.

Préparation:

Faites tremper le sarrasin décortiqué dans un grand bol d’eau pendant 2 heures.
Faites tremper les tomates séchées dans un bol d’eau pendant une heure.
Mixez le sarrasin avec les tomates finement hachées, l’huile et l’origan.
Assaisonnez.
Déposez ce mélange sur un plateau du déshydrateur couvert de papier cuisson légèrement huilé.Déshydratez 8 h à 40°.
Les crackers doivent être croustillants.

Régalez-vous...sans cruauté !


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