La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.


RIZ PILAF AUX OIGNONS ET LAIT DE COCO



Pour 2 personnes:

1 oignon
3 cs d’huile d’olive
1 cc de curry
1/4 cc de cannelle
1/4 cc de cardamome
125 g de riz long
20 cl d’eau
10 cl de lait de coco
4 figues
20 g de pistaches décortiquées
Sel.

Préparation:

Coupez l’oignon en dés et faites-le rissoler quelques minutes avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez le curry, la cannelle, la cardamome et salez.
Ajoutez le riz avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive et mélangez.
Ajoutez l’eau et le lait de coco, couvrez et laissez cuire 15 mn à feu doux en mélangeant régulièrement.
Hachez les pistaches et ajoutez-les en cours de cuisson.
Coupez le feu et laissez couvert pendant 15 mn.
Coupez les figues en quartiers et ajoutez-les avant de servir.

Régalez-vous...sans cruauté !


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