MERINGUES À L'EAU DE POIS CHICHES


Nouvelle recette vegan  ! Je m'étais lancé dans cette version de meringues par curiosité ! Est-ce que ce l'eau des pois chiches en conserve ou bocal pouvait aussi bien monter que les blancs en neige ? Est-ce que ça va donner des meringues au goût de pois chiches ? Est-ce que ça va bien se tenir, que les meringues vont être croquantes ?

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