AIDEZ NOUS À FINANCER LA VOIX DES SANS VOIX ... EN CLIQUANT SUR ADHÉRER ...OU ... FAIRE UN DON.... MERCI !



BOUCHÉES EN MODE VEGAN



Pour 4 bouchées

4 coques de bouchées végétales
250 g de champignons de Paris
1 gousse d’ail
2 cs d’huile d’olive
Persil ou coriandre
Sel, poivre.

Pour la sauce :

40 g d’huile d’olive
30 g de farine de blé
30 cl de bouillon de légumes
5 cl de crème végétale.


Préparation :

Émincez les champignons nettoyés. Émincez l’ail et faites revenir les deux dans une poêle huilée 8 à 10 mn jusqu’à ce que les champignons aient bien réduits.
Ajoutez le persil et réservez.

Pour la sauce béchamel :

Dans une casserole, faites chauffer l’huile et la farine et mélangez bien puis délayez petit à petit avec le bouillon chaud.
Salez et poivrez.
Incorporez la crème puis ajoutez les champignons.
Retirez le chapeau des croûtes et répartissez la garniture à l’intérieur.
Reposez le chapeau et faites cuire 20 mn dans le four préchauffé à 180°.

Régalez-vous...sans cruauté !




Commentaires

La voix des sans voix

La radio a été créée en 2015, sa mission est de relayer et donner une voix à celles et ceux qui n’en ont pas en portant les actions et les informations qui les concernent.
Nous sommes un organe de presse bénévole et indépendant qui travaille dans la déontologie journalistique tout en revendiquant le militantisme. Nous développons une programmation qui rend compte de l’activisme dans le respect de toutes ses diversités.
En tant que radio web, nous bénéficions d’une technologie qui nous permet à ce jour d’être au plus près de ceux qui œuvrent à la protection animale et de diffuser sur tout le territoire.
Reportages, interviews, directs, chroniques, agenda, informations, actions, adoptions, nous sommes un son différent.

Nous soutenons les associations, structures, collectifs qui agissent contre l'exploitation animale dans les spectacles, l'expérimentation, les violences sur les animaux, les abandons, l'exploitation dans l’alimentation et dans la mode, l'exploitation animale au service des traditions (chasse, corrida) et en faveur de la faune sauvage ....

Le respect du vivant et de la biodiversité est notre engagement pour l'environnement et la planète.