PIZZA VEGANE PÂTE MAISON



Pour 3 pizzas:

Pâte :

350 g de farine
175 ml d’eau
2 cs d’huile d’olive
Sel
 1 sachet de levure de boulanger

Garniture :

1/2 petite brique de coulis de tomates
Herbes de Provence
Fauxmage râpé
Olives noires.

Préparation :
Dans un saladier faites un puits avec la farine, incorporez la levure, versez l’huile et l’eau et salez légèrement. Attention, la levure ne doit pas être mise en contact avec le sel.
Malaxez le tout et laissez reposer la pâte recouverte d’un linge humide à température ambiante.
Quand la pâte est bien levée divisez-la en trois parties.
Farinez le plan de travail et étalez la pâte finement
Sur une plaque allant au four déposez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
A l’aide du dos d’une louche, étalez le coulis de tomate, saupoudrez d’herbes de Provence et répartissez le fauxmage râpé. Ajoutez les olives.
Préchauffez le four à 200 ° et faites cuire 30 mn.

Régalez-vous...sans cruauté !




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