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GALETTES DE POMMES DE TERRE À L’OIGNON



Pour 3 personnes :

2 pommes de terre
1 oignon
2 cs de petits flocons d’avoine
Sel, poivre, curry.

Préparation :

Râpez les pommes de terre et l’oignon. Ajoutez les flocons d’avoine et laissez reposer dix minutes. Salez, poivrez et saupoudrez de curry. Formez de petites galettes.
Versez dans une poêle huilée et faites cuire en les retournant à l’aide d’une spatule .
Vous pouvez également les faire cuire 15 mn au four à 180°.
Servez avec une salade de champignons de Paris crus ou une salade verte.

Régalez vous...sans cruauté !



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