Élevage intensif : vers une coopération internationale pour limiter les futures pandémies? (2/2)



Prévenir vaut mieux que guérir, surtout en matière d’épidémie, afin d’intervenir avant qu’il ne soit trop tard, des scientifiques français travaillent pour améliorer les pratiques sanitaires dans les élevages en Asie. Alors que les productions de volaille et de porcs devraient augmenter respectivement de 85 % et 31 % d’ici 2050 dans le monde, une région est particulièrement observée : l’Asie du sud-est, où l’élevage intensif se développe à toute vitesse.

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