Recette vegan PAIN PERDU AUX FRUITS




Pour 12 tranches:

Pain de la veille coupé en 12 tranches de 2,5 cm
25 cl de lait d’amande
2 cs de fécule de maïs
6 cs de farine de pois chiches
Huile de coco désodorisée

Préparation :
Délayez la fécule et la farine de pois chiches dans le lait d’amande.
Huilez une poêle à fond épais avec l’huile de coco. Trempez les tranches de pain dans la préparation et déposez-les dans la poêle. Faites cuire 2 mn de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Saupoudrez éventuellement de cassonade.
Servez aussitôt avec des fruits de saison.

Régalez-vous...sans cruauté !


 

#recette #vegan


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