Pour 4 personnes : 200 g de pennes 2 fenouils 200 g de patates douces 4 cs d’huile d’olive Sel, poivre Piment d’Espelette 500 ml de...

La production de plusieurs aliments, bons pour la santé et très prisés dans les régimes végans, a des conséquences néfastes sur...

( The Buddhist Chef par Jean-Philippe Cyr) Pour 1 pichet: Le jus de 4 citrons 1 morceau de 5 cm de gingembre frais, pelé et coupé...

Les arguments avancés par les personnes qui refusent le vaccin contre le Covid sont nombreux et variés : certaines le refusent pour des...

PETA s'est associé au grand chef flamand Nicolas Decloedt pour créer une version végane d'un plat belge classique : les moules-frites....

Adapté de « The Buddhist Chef » par Jean-Philippe Cyr Pour 6 personnes : Pour la purée: 1 kg de pommes de terre 180 ml de crème de soja...

Pour 4 personnes : 450 g de nouilles de riz Pour la sauce: 6 cs de tamari 6 cs de sucre 2 cs de concentré de tomate 2 cs de sauce...

Pour 2 grandes pizzas: 7 g de levure boulangère déshydratée 2 cc de sucre de canne 2 cs d’huile d’olive 300 ml d’eau tiède 500 g de...

Pour 4 personnes : Pour les beignets: 2 cc de graines de cumin grillées 2 cc de garam masala 2 cs de feuilles de coriandre ciselée 1...