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Pour 8 pains:


250 g de pommes de terre

1 cs d’huile d’olive

1 cs de lait végétal

1/2 cc de vinaigre de cidre.

1 pincée de sel fin

100 g de farine de blé

Huile pour la cuisson.


Préparation :


Découpez les pommes de terre épluchées en petits morceaux.

Cuisez les environ 20 mn jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Passez-l’es dans un presse-purée et laissez-les refroidir.

Mélangez huile, lait végétal vinaigre et sel.

Ajoutez le liquide à la purée et incorporez la farine.

Malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.

Formez 8 boules de pâte et aplatissez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Cuisez à feu vif sur une crêpière huilée.

Retournez la galette lorsqu’elle brunit légèrement.

Garnissez à votre convenance et enroulez- les comme des crêpes


Régalez-vous...sans cruauté !





Les organisations de protection animale demandent sa libération, craignant que le cétacé meure de faim s'il n'est pas rapidement secouru. Elle est prise au piège depuis 12 jours. La baleine, coincée dans une zone où se trouvent des filets de pêcheurs, a été repérée le 25 décembre à côté du port de la ville japonaise de Taiji, par Life Investigation Agency et Dolphin Project, deux organisations de protection des animaux. Ce mercredi, elle s'y trouvait encore, selon l'ONG Sea Sheperd auprès de BFMTV.

Sur les images aériennes de la zone, on peut voir que le mammifère est coincé dans une zone encadrée par des filets, qui descendent dans l'eau, ce qui l'empêche donc de partir, mais aussi de plonger en profondeur. D'après les observateurs sur place, la baleine montre des signes de fatigue, et risque de mourir de faim si elle n'est pas bientôt libérée.

Mardi 12 janvier vers 16h, un cerf chassé à courre s'est réfugié dans la gare de Chantilly dans l'Oise. Couché sur les voies, l'animal a reçu une dose d'anesthésiant administrée par un vétérinaire. La circulation des TER a été interrompue entre Paris et Chantilly dans les deux sens.


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