Salade de choux et grenade

14 novembre 2018 - 132 vues

Pour 4 personnes :


1 chou kale
2 cs de purée de sésame 
1/2 citron
20 g de graines de courge
1 cc de sirop d’érable 
100g de graines de grenade.
2 cs d’huile d’olive.

Préparation :

Émincez finement le chou après l’avoir débarrassé de ses grosses tiges.
Faites griller les graines de courge dans une poêle anti adhésive.
Pressez le citron et prélevez 2 cs de jus.
Mélangez la purée de sésame, le sirop d’érable, l’huile d’olive dans un grand saladier.
Incorporez le chou et enrobez le bien.
Parsemez de graines de courge et de grenade au moment de servir.

Régalez-vous ...sans cruauté !

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