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Cookies au beurre de cacahuètes

Pour 12 cookies :


210 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cc de sel

190 g de beurre de cacahuètes

16 cl d’huile de coco

8 cl de lait végétal

75 g de cassonade

1 cc d’extrait de vanille.


Préparation :


Préchauffez le four à 180 °.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

Réservez.

Dans un autre saladier, battez les ingrédients restants et incorporez les ingrédients secs.

A l’aide de 2 cuillères ou d’une cuillère à glace, prélevez de la pâte et disposez-la sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

Aplatissez les cookies à l’aide d’une fourchette.

Cuisez entre 10 et 12 min.


Régalez-vous...sans cruauté !



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