Le champignon peut-il remplacer le cuir ?

Ce n’est plus un secret : le cuir animal est une véritable catastrophe tant pour l’environnement que pour les animaux. Chaque année, des milliards d’animaux sont écorchés vifs pour que leurs peaux soient transformées en vêtements et accessoires en cuir. Et niveau environnemental, le bilan n’est pas non plus glorieux : les peaux des animaux sont tannées aux chrome et autres substances chimiques qui une fois utilisées, sont rejetées dans les cours d’eau, ce qui à terme est nocif pour nos écosystèmes.

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